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7天连锁酒店被曝存在卫生问题

2019-02-11 10:02:37  北京商报 关子辰

由于成本的上升,不少酒店为了控制压缩成本,牺牲了对卫生标准的贯彻。

国内连锁酒店再次被曝存在卫生问题。2月10日,北京商报记者发现,网上一则关于7天等连锁酒店品牌卫生问题的视频持续发酵。根据该视频,铂涛酒店集团旗下的丽枫和7天连锁酒店存在多处卫生违规问题,甚至出现毛巾擦拭面盆、马桶等现象。实际上,近段时间以来,酒店行业似乎成为了卫生问题的死角。继“毛巾门”、“牙刷门”之后,酒店行业又被曝出“床单门”,此次出现卫生违规问题,也再次暴露出连锁酒店卫生监管难题。

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根据视频中的画面显示,丽枫酒店服务员在打扫卫生时出现用毛巾擦拭烟灰缸、面盆、马桶等行为;同时,7天酒店除了清洁用品未按规范摆放外,还存在餐饮不符合规定等行为,例如餐厅消毒柜内堆满杂物形同虚设。此外,在该视频中,丽枫酒店还出现噪音过大的情况,而7天连锁酒店则出现前台未核实客人身份的情况。该视频还同时被多家媒体官方微博转载。7天酒店方面还回复称,涉事门店没有按照服务标准提供一次性餐具,对于事件中违规操作的员工,已依照7天酒店的运营管理条例进行了严肃处理和严厉处罚。

有业内人士分析指出,这几年经济型酒店的生意越来越难做。由于成本的上升,不少酒店为了控制压缩成本,牺牲了对卫生标准的贯彻。一方面这些酒店给予打扫客房的服务员较低的工资或者直接外包,或者干脆这类酒店的洗涤业务就是外包的。酒店床单布草的更换和房间打扫等又缺少相应的监管,在压缩酒店用工成本的情况下,卫生问题便频繁暴露。

华美顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱指出,住宿业的安全和卫生是基本要求,企业在安全和卫生方面的成本是不能压缩的。亦有酒店专业人士表示,决不能因为压缩成本就忽略了酒店卫生的底线,同时也希望有关部门、企业能够高度重视此事件,抵制不良行为。

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