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刘峰:休闲旅游的四个痛点、四个趋势和八个要点

2017-10-29 15:03:39  新旅界 Jenny

如何实现休闲度假区12头理论

新旅界讯  2017年10月28-29日,由中国旅游协会、丽水市人民政府、浙江省旅游局主办的“2017首届中国休闲度假大会”在浙江丽水召开,巅峰智业创始人刘峰做了“休闲度假与美好生活”的主题演讲。以下为由新旅界(LvJieMedia)整理的演讲实录:

刘锋:大家下午好!非常感谢组委会和小安老师的邀请,能够有机会来学习。接下来,我想围绕着休闲度假发展和美好生活需要,来谈一谈我的一些不成熟的想法。

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巅峰智业创始人 刘峰

首先我们可以看到,十九大带领我们进入了一个新的时代,经过将近40年的快速的工业化城镇化,我们从一个短缺经济的时代,进入到了过剩的时期。现在,我们又面临着怎样迈向美好生活的新时代,当然这也和消费升级、产业升级、经济结构升级是密切关联的。从吃饱穿,到住好房开小车,再到我们吃玩乐游学这样以人为本的全面发展的时代,现在我们正在进入一个以美好生活为代表的第四次消费结构的升级。

在这样的一个大背景下,休闲度假的需求是不断攀升的,一个庞大的中产阶层也在快速崛起,我们会拥有世界上最强大的一个消费能力。所以我们可以来构建一个这样的美好生活需求的金字塔,在这个金字塔里面,休闲度假就处在塔尖的位置,健康教育,环境生态绿色,民主公平正义安全等等都是美好生活的构成的基础和基石的内容。总体来说,休闲度假更是一种美好生活,是美好生活更高状态的呈现。

接下来我们可以来看一看度假旅游的本质是什么?西方度假旅游比较早兴起了,但也经历了从富人贵族到中产阶层,再到平民大众的过程。现在是一个群体多元的结构,它的类型越来越丰富,需求也越来越多样。所以度假成为了一种生活的必须,代表了一种生活的状态。

国际一流的旅游度假地基本都有共性,优质的硬件条件和软件服务,这是成功的必备要素。一流的旅游度假地,由宜人的气侯、优美的风光、魅力的文化、完善的服务、多元的娱乐和一流水平的服务等要素构成。而度假旅游的特征,也包括了访问地相对较稳定,停留时间较长,身心放松注重享受,多与亲人朋友同行,大多数是中高端的消费以及重游率比较高。休闲度假是有空间和功能组合形成的结构图,有近程的功能相对单一的度假的目的地,也有远程更加丰富和多样的目的地。所以我们可以把近程度假又分为了微度假、浅度假,远程度假又可以把他对应为深度假和全度假等等不同的特征。不管哪一种类型,度假是生活的一次转换,对生命的一次发现,和对人生的一次体悟。

所以,休闲度假的核心是能够真正的让心静下来,能够真正的休心、舒心、悦心和养心,这是我们和其他不同类型的旅游产品的很重要的差异。也就是说怎样能够更好的实现身心的愉悦和精神上的按摩,更好的来实现怡然、陶然、跃然、欣然的这样一种体验。所以这在方面,对我们未来度假旅游的发展,指明了方向和要求。

现在度假旅游实现了新发展,但也面临一些痛点和问题。

首先,缺代表作、缺标杆。1992年10月公布了第一批12个国家旅游度假区,但我们说真正意义上的国家旅游度假区只有1家半。在这一批里面,就是我们的亚龙湾和大连金石滩可以算半家。在2015年又评选出了17个国家旅游度假区,但总体而言还是缺乏大家公认的像巴厘岛、普吉岛这样的综合型的大型的旅游目的地。

痛点二,缺内容。现在总体而言,还是缺少住头,缺玩头。有白天,缺夜晚。有风景,缺风情。

痛点三,缺生活。我们有很多的目的地,建了大量的旅游的建筑设施,但是缺乏真正的生活的氛围,生活的配套,特别是相关的度假的内容。在这一方面,我们的差距也还是比较明确的。

痛点四,缺整合。单体度假酒店、度假项目也开始快速涌现,但总体而言,还是缺乏了度假的旅游目的地,缺乏有众多的度假内容项目的整合,也缺乏了相关的人才。这个实际上也是很根本的。这两天会议,多位大咖们都提到了现在缺实际的顶级的操盘人。这个顶级的操盘人,就这么多,但是我们的美好生活的需求又这么得旺,这样的一个极大的一短板,我们怎么样来补,都是我们面临的巨大的挑战。

从度假旅游发展的趋势来看,我总结了四个化,多元化、集群化、乡村化、生活化。

第一个就是多元化。除了滨海、温泉、山地,我们可以看到现在度假的内容主题是越来越丰富,像邮轮、滑雪、琥珀、康养、避暑、避寒度假等等,都在快速的崛起。

第二个是集群化。国内最有代表性的,长隆度假区、乌镇、古北水镇、拈花湾,还有现在湖州长兴正在建的太湖龙之梦、恒大海花岛和恒大童世界。我们可以看到,现在总的趋势是,怎么样把更好的多种内容、多种体验来集群化。当然我们也很难判断,像海花岛这样的项目是否真正能够取得成功。但要真正要打造一个度假目的地,是需要来构建这样一个产业的链条集群。

我把他图解为这样四个板块,吸引链、配套链、延展链、运营链。在这里面,我们可以看到,作为一个休闲度假区,他的吸引物可以由温泉、滨海、高尔夫、农庄、山岳、湖泊等等传统资源。那也可以无中生有,我们来把三流的资源打造成一流的旅游小镇、旅游街区、文创类街区以及主题公园等核心的吸引物,这个是一个最基本、最内核的一个支撑。

同时,度假休闲还不仅仅局限于这些内容,还可以有相关的配套链,所以我们可以看到各种的休闲和服务业态也是很关键的。这个地方有没有好的酒吧、歌厅、画廊、剧院、螗体娱乐的设施,有没有好的露营地、分时度假、民宿、客栈等等,也是很重要的支撑。同时,还有相应的延展链,譬如文化创意产业,医疗产业、康养产业、展会产业等等内容,也需要关注。另外还有龙头企业的运营链,也就是说,我不仅仅要开发建设出来,我还要有优质的能给我带来持续的这样的一个效益的专业的经营团队,这对度假旅游也很重要。因为他是会要一个长周期的持续性的运转。

休闲度假区还需要一系列构建的模型,譬如1+X+Y+Z,1就是核心度假的载体,X就是度假配套设施,Y就是度假物业地产,Z就是度假软性服务。这四个方面的内容,都是缺一不可的,而且是需要很好的来聚集、融合,产生1+1+大于3的效应。

我们也可以看到,度假产业的功能的体系构建,包括了文化消费、健康养生、生态休闲等等一系列的内容。他都需要有专业的思路和方案来使他达到一个更好的效果。

所以在这方面,我们可以看到这样的一些图解,时间的缘故我就不展开了。

我认为作为一个一流的休闲度假地,打造和炼成是需要有多种内容和业态来提供了多样化的体验,这是度假地非常重要的一个关键点。所以如何在度假地里真正拥有12头理论,有住头、有吃头、有玩头、有买头、有行头、有疗头,以及怎么实现吃吃、喝喝、买买、玩玩,再睡好这样一系列的内容和要求。

度假旅游的关键是怎么能够让游客过夜,正所谓无夜态不度假,这个夜是夜晚的夜。我们怎么来打造夜景、夜演、夜烟、夜购、夜娱、夜宿,这样六个夜的夜观经济,对于我们的度假旅游发展是至关重要的。因为我们可以从这张图上找到档案,就是夜间是最有价值的消费时段。现在漓江、凤凰、乌镇,夜晚的旅游收益,超过总收益的65%以上。过夜游客的消费是一日游的3倍。因为现在很多的年轻人,已经成为了我们旅游的主流,他们是流行上午睡觉、下午溜达、晚上疯玩,所以这对于我们来怎么样丰富我们的夜态内容,也是至关重要的。

巅峰智业现在和中央电视台的首席灯光师也在合作,已经落地了三类的光影秀的产品,也取得了非常好的效果,如承德的《满秀》,连云港的老街大型《天海传奇》,确实点亮了这个地方,也点亮夜晚,带来了很好的人气。

第四个就是乡村化。以裸心谷为代表的这样一种洋家乐,还有田园东方代表的田园综合体以及蓝城的春风长乐,这样的一种新型的业态,都在受到了市场的追捧。还有袁家村,从美食和风情结合,也在往休闲度假方向在迈进。

最后一个是生活化。过去我们第一代旅游是资源导向型的,逐步到市场导向型,到形象打造型,再到生活方式的导向型。我记忆特别深的就是在越南的下龙湾,他的游船上,一层可以品尝海鲜,二层就可以躺着吹吹海风晒晒太阳,看看海景。所以我们国内的游船,基本上都是站在甲板上来游山玩水,走马观花。如果有了那么一天,我们的旅游也是像这样,是躺着游,那我们就真正的进入到休闲度假的这样一个新阶段。所以,这样的一种方式的改变,实际上也是我们怎么样让度假更好的来生活化,我们也说只有真正好的生活地,他才是好的度假地。

对于度假旅游如何做,总结八个要点:

第一个就是要反城市,去城市化;第二个就是要轻松化,要确保是低密度、低容积率、低层这样一种低强度的开发;第三个是通透性;第四个文化为魂;第五是整体性;第六是重景观;第七是配套齐;第八是要服务优。这八个方面,我们概括起来实际上也就是要天人合一,也就是开发上要以天为本,遵从自然;服务上以人为本,要顺乎人性。

旅游越来越难做,特别是度假旅游,因为周期要更长,投资也要求更大,回收也相对比较慢。所以怎么处理好和旅游地产的关系,是非常重要的一个点。我个人认为,一方面不能说完全贬低旅游地产,也不能够过度依靠地产,还是应该因地制宜,有地方可以结合的那就去更好的结合,可以打造独立的度假目的地,就真正的把度假旅游来做到极致,真正的用工匠精神来把他用心用情,来真正的慢工出细活,来把他打磨好。在这里我想也只有我们真正的要有情怀、有温度,又要接地气,用情怀、情感和情境来打造作品,这样才能真正的把优质休闲度假目的地打造成功。

我相信,度假是会让生活更美好,所以我们在座的各位,在这个层面上,也是幸福的。但在某种程度上,干旅游确实又是一个非常不容易的事儿,特别是你要十年如一日来把一个事情来给他坚守坚持,专注的做到极致,我想这也是很有挑战性的。所以,我们也愿意和大家一起,来共同前进,共同学习。

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