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汉庭十五周年 国民酒店是怎么炼成的?

2020-09-04 10:33:06 新旅界 王薪宇

从0到2600家的奇迹。

随着中国国力的发展和国民自信心的提升,买国货、用国货、晒国货,已经成为了一大潮流趋势,越来越多的国人在消费时,开始将关注的目光放在了“国牌”产品上,催生了一波国潮崛起的大潮。然而,当前受到关注教多的国潮还集中在电子产品、服装、食品等制造业领域,其实在服务业,中国也有一批品牌飞速成长,短短十几年里完成赶超国际,成为值得国民骄傲的成就。华住酒店集团及旗下的连锁酒店品牌“汉庭”就是其中的代表。

汉庭创立于2005年,“汉”代表汉朝,中国最自豪的盛世,庭取自英文Courtyard(庭院),代表住宿,这个取名源自于华住酒店集团董事长、CEO季琦的一个梦想:打造世界级的中国服务品牌。在外商和合资商统治中国酒店业的2005年,没有人能预料到,这个如痴人说梦一般的梦想,正在成为不折不扣的现实。

汉庭:国民酒店该有的样子

2020年9月1日,在汉庭酒店庆祝成立15周年的周年庆派对”,汉庭酒店公布15周年成绩单,单年累计接待人次达8000万,覆盖357个城市,门店数量达2600家店,注册会员人数从0到1.4亿。每十个中国人就有一个华住的会员,真正的国民级酒店,这一成就来得如此之快,甚至汉庭的创业团队都不曾预料到。

汉庭十五周年庆-快闪体验馆

“这15年像一段梦,2005年我们在昆山开第一个店的时候,当时心里想以后如果能在上海开50个汉庭,那该多不起啊!结果到了今天,我们华住集团在上海有将近900家门店”,华住集团总裁兼华住中国CEO金辉在周年庆上回忆。

15年前,国内酒店行业呈现“两极分化”。外资和合资商把控的高星级酒店,亦步亦趋学习国外酒店形态,标配豪奢大堂、大会议厅、高档餐厅、健身房、游泳池甚至喷水池、旋转餐厅等,这些设施不符合国人的消费习惯,利用率极低,却大幅抬高了住酒店的成本;另一极是鱼龙混杂的小旅馆、招待所,典型特征是品质差、设施陈旧、服务落后、卫生得不到保障。用合理的价格,享受干净舒适的酒店服务,睡好觉、洗好澡、上好网,这些现如今看来理所应当的诉求,当年却是一种奢望。

国民酒店服务国民,中国本土酒店必须基于中国人的需求,而非一味跟随西方的审美和消费习惯,同时,要让国人要住的有尊严、有体面。汉庭砍掉了大而无当、利用率低下的西方酒店“标配”,专注住的干净、睡的舒服,在核心的住宿功能上精益求精,开创了舒适的人体工程学床垫、双面荞麦枕、24小时热水淋浴等一系列行业新“标配”。

汉庭酒店

该砍的地方砍,为客户节省不必要的成本,在用户真正需要的地方全力以赴,汉庭十五年来全部经营秘密,就藏在对客户需求真切的关怀中。例如,当时住酒店多是商务客人,多携笔记本出差,对上网需求大,体察到这一点,汉庭就提供了免费网线接口以及长达3.5米的网线,方便客户在房间任何地方轻松上网。随着WiFi的兴起,一些高端酒店开始配备WiFi,但收费昂贵,酒店提供免费健身房和游泳池,而用户最需要的WIFI却收费,这无疑对用户真正需求的轻视。汉庭开行业之先,提供免费WIFI,成本高了一点,但旅客的获得感高了不止一点。

“我的主要工作都是在了解人。无论过去、今天还是未来,汉庭始终立足用户需求来打磨产品。”汉庭品牌CEO徐皓淳在周年庆上强调,汉庭希望能与用户持续对话,围绕客户创造价值,为绝大多数人提供普适的产品。

汉庭是华住的第一个品牌,在“千城万店”的发展里,汉庭将成为华住最核心、最主力的品牌,去实现为更广大国民服务的使命。“如果过去汉庭是为一二线城市3-4亿人提供住宿的话,下面3-5年,我们就要为中国8-10亿的国民提供标准化、可靠的、安全的产品,去实现在1000个城市以上的布局,为小镇青年提供更好的产品和服务,这是我们下一阶段的使命”,金辉表示。

汉庭酒店3.5版本

在汉庭的发展蓝图里,未来2-3年将达到5000家店的整体规模,到2028年突破1万家,成为世界最大的单一酒店品牌。这个数字不是拍脑门的,而是经过梳理计算,有明确的实现路径。

汉庭3.5快闪体验馆

要实现1万家店,最重要的因素还是产品本身,契合市场真实需求的产品。汉庭产品从最初1.0到如今3.5,历经多次迭代,形成了一套完整的产品哲学。

“未来在产品方面,我们主要从三个维度来推进。首先,用人工智能取代大多数不确定人的服务,来降低运营成本,我们在很多环节引入智能服务,但旅客是看不到也感受不到的,我们不会把无人酒店变成一个可炫耀的概念。第二,我们用审美来兜底,今天李子柒在八线城市(一个农村里),仍然通过互联网红遍了一线城市,所以审美是有穿透力有感染力的,我们产品的审美是跟国际化接轨,跟中国民情接轨。第三,制作精良,中国工业化程度是全世界第一,全球200多项工业分类,唯一一家全部覆盖的就是中国。基于这项优势,我们将来所有产品的装订制造都是模组化、标准化的生产,提高效率、缩短施工周期,保证品质和高性价比”,华住集团首席产品官周光明说道。

汉庭最新的3.5版本是这套产品开发哲学的实践范本,在产品力、在服务、在客户体验上为全世界经济型酒店树立了标杆。汉庭3.5版本在设计、服务、效能等各方面均进一步升级完善。从整体饰面的优化到公共区域的自然光源设计,人体工程学设计的家具,防撞的圆角设计,引入智能马桶圈,“Hello华住“智能语音客控等,甚至从科学验证体感设施了最舒适的热水水温37-40度以及稳定水压0.15-0.25Mpa。此外,汉庭也升级了酒店的各项自助服务功能,24小时全天候机器人服务、无人化60秒快速入住办理、行李寄存等,解放了员工琐碎重复的机械事务。

汉庭3.5早餐风味

徐皓淳总结了汉庭3.5有六大主要特点。第一是审美全面提升,引领经济型酒店时尚;第二是高度的品质感,酒店集成的大小设施、用品都是优质品牌;第三是早餐风味,汉庭的早餐不是过去酒店传统的自助餐,而是体现地方特色的摊位式餐饮。这也是基于汉庭对旅客需求的洞察,中国很多旅客来的陌生的城市,喜欢找一个小摊子品尝当地特色,所以汉庭将特色餐饮引入酒店,并以摊位型设计呈现;第四,智能化设施,但这些智能化设施不是为了博眼球,而是将顾客的需求挖掘出来,提供更多便利;第五,自助化设备,如24小时全天候机器人服务、无人化60秒快速入住办理、无人化行李寄存等,解放员工机械化劳动,提高运营效率;第六,模组化的建立,节省了整个营建成本,缩短工期,为加盟商赢得更多的利润。

某种程度上,汉庭产品不断升级的背后也是中国服务崛起的象征,高品质、高性价比,既有效率又有审美,无处不在的细节、大量运用领先科技却不张扬,直击消费者内心需求。“华住有一个理想,华为代表中国制造业走向了世界,同样“华字辈”,华住将代表中国服务走向全世界”,金辉表示。

标签: 汉庭 国民酒店
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