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成长营笔记 | 景区如何不断创新变得有品有趣?

2018-09-20 15:56:36 新旅界 唐茗熙 王和洋

“我认为美既是个体的一种感情,一种判断能力,同时也具有一种客观性,符合山川自然法则,符合人的规律,符合审美规律。”

“我认为美既是个体的一种感情,一种判断能力,同时也具有一种客观性,符合山川自然法则,符合人的规律,符合审美规律。”

“小镇是多业态的空间、是文化包容的空间、是持续生活的空间、是艺术的空间。”

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10月26日,蜗牛(北京)景区管理有限公司创始人徐挺就新空间与新生活、旅游与文化、旅游景区的品味与趣味和新旅界成长营的朋友们做了分享与讨论。

在刚刚结束的大会上提出了“新时代、新思想、新目标、新征程”的指导思想,徐挺认为旅游目的地发展建设也要建设新空间、营造新生活、迎接旅游新时代。

(本文根据徐挺10月26日在新旅界成长营的课程内容整理而成,为全部课程的2/3)

导师/徐挺

整理/唐茗熙 王和洋

构建满足于新需求的空间和生活

新空间、新生活有两种发展路径,第一就是基于传统文化,使用传统建筑元素和生活美学理念建设新空间,营造新生活。

乌镇的建设者陈向宏先生曾说:“我在乌镇做了一个壳,然后往壳里装新东西。”个人认为南北双镇(浙江乌镇和北京古北水镇),它便是基于中国传统文化,构架了新空间,营造了新生活。

在乌镇的整个规划和建设中,便充分体现了传统文化。比如建设元素中,砖、木、石、铁等等是主要的构建材料,从空间的格局来看,乌镇是一个江南水镇的空间格局。所以在整个街区的建设机理和使用建材等文化元素方面,都是基于中国传统文化所形成的特色新空间。

另一个构建新空间新生活的发展路径就是,基于自然景观和游客的休闲度假需求,形成新空间和新生活。

比如说裸心谷这个3D度假酒店,并不是基于中国传统文化元素而构建的度假区。而是根据地形地貌以及游客旅游度假需求所形成的一个新空间,也成功地营造了一个新生活。

民宿也是一种典型的新空间,这个新空间的发展源自于我国随着社会经济进步发展所产生的新需求。民宿的发展正是基于自改革开放以来,人们在经济上形成了一定的基础,开始渴望家的空间、旅行的空间、以及参与商业的空间。它是一个新的空间,是一个更适合于现代生活需求、更符合人们对未来期待的新的空间。

因此人们对新空间新生活的渴望,也构成了新的需求。或许这也对应了大会报告当中提到的“我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。”

旅游目的地的文化应用

文化,“文”同“纹”,是一种规矩,是人与自然相互作用的过程和结果,是来自天地万物的信息产生出来的现象、纹路、轨迹。

个人认为旅游景区文化的表现包括:认识、呈现、解读、转化四个方面。只有在认识的基础上,才有可能对一个地方的文化进行解读,呈现,再进行转化。

这四个方面中,呈现是尤为重要的,呈现即旅游目的地的文化应用,它是由“符号、空间、行为”组成。

符号较为容易理解,其实文字就是一种符号,每个民族都有各自通用的符号,如何在景区中运用符号,大家也已经形成了共识,比较清楚符号的运用。

但是在景区文化的构建中,仅仅有符号是不够的,更重要的是空间和行为。

空间是根据人们的环境和需求构建的一个功能性空间。比如一张桌子和两个椅子,这样就会构成一个审讯式的空间。比如游客中心会根据游客到达和离开建设购票、咨询、寄存等功能空间。

将品味和趣味融于景区之中

对于所有的旅游景区来说,在发展建设的过程中如何让它显得更“美”是旅游景区的首要目标。因此“美”,也是旅游从业者在旅游景区建设运营规划过程中所面临的问题。旅游景区的品位和趣味也是旅游从业者的哲学。

我认为美既是个体的一种感情,一种判断能力,同时也具有一种客观性,符合山川自然法则,符合人的规律,符合审美规律。

目前,旅游景区在发展过程中也都加强了服务设施和功能的变化,往往会发现椅子不仅仅有坐的功能,还具备了公共艺术的价值,变得具有品味和趣味,甚至能够成为景区亮点。

下面举几个在景区品味和趣味方面的成功案例:

在迪士尼会发现有很多具有艺术感的垃圾桶,当你在景区休息时,垃圾桶就会主动说话和唱歌。个人认为,它不仅仅实现了功能趣味,也形成了一种很强的吸引力。在旅游景区发展过程中围绕品味和趣味开展工作,才能让游客对景区更有兴趣。

比如清迈的四季酒店,它保留了传统的农田,这个农田是按照不同的季节及稻谷生长的不同方式分布的。比如说有耕过的水田,插秧的秧田,还有已经在成长的稻田,因为清迈的气候很好,稻子的不同阶段都可以在稻田当中呈现出来,每天下午三点还有稻田的祭祀活动。

它将传统的农耕生活方式与奢侈品酒店环境相结合,通过农田构建了品味十足的酒店空间,也形成了趣味。比如酒店用稻草做椅子、草垛、稻草人,还在稻田边上做了无边际的游泳池,餐厅也修在稻田边上。

无论是农田的表演、祭祀、插秧体验,还是每天早上水塘边上带客人做瑜伽,这些做法都是从环境的品位和趣味角度为住客提供了更丰富更美好的体验。

在发展的过程中,我们要始终以很好的方式进行旅游景区的构建,让其具有品味和趣味。

导师&学院精彩问答摘录:

学员:请问在增加景区趣味时,成本如何控制?

徐挺:趣味要统一在该旅游景区的主题范围内,配合主题进行活动与景观构建。

学员:您是否知晓最近浙江长兴即将开放一个超级大的景区,据说是上海迪斯尼的4倍大小,2.7万间客房。您是如何看待现在景区越来越多,越造越大的现象?

徐挺:我不太支持长兴做规模超大的旅游项目,城市化的进程直接约束旅游项目规模,旅游景区的发展时城市化进程和文明进程的体现,很难能够超越。

学员:对于打造戏曲小镇方面有什么指导吗?戏曲小镇应该注入什么内容呢?

徐挺:戏曲小镇是个有意思的方向,但首先要解决小镇的规划和建设问题,然后才能注入内容。小镇是多业态的空间、是文化包容的空间、是持续生活的空间、是艺术的空间。

学员:蜗牛帮这么多国内景区创5A,你们在做的过程中,有没有发现目前国内在景区运营中,存在的一些共性问题?

徐挺:第一,规划、建设景区如何统一思想;第二,什么是文化;第三,什么是美;第四,是否上大项目。

学员:文旅项目投入大,地产商依靠土地增值的模式统领文旅产业,徐老师怎么看此现象?

徐挺:文旅这个概念目前被房地产业使用频繁,做地产的比旅游业还难,他们得换个词表述。地产商推动了中国城市化进程,而且坚持通过各种方式推动地产发展,但地产商很难统领旅游业,他们没有耐心做服务。

标签: 笔记
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