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乌镇论道之后,收获了哪些“硬核”价值?

2019-05-15 11:04:11 新旅界商学院

实地走访4个标杆项目,聆听6位导师的精彩分享。

自党的十九大报告明确提出实施乡村振兴战略以来,乡村振兴战略地位日益凸显。 无论是国家政治层面或市场层面,“优先发展农村农业,实施乡村振兴战略”都使得更多的社会资本和资源将投入到乡村。乡村振兴牵涉到多个利益主体,要振兴乡村整个“生态系统”,不仅需要政府政策引领,还需资本“引擎”驱动,更需要操盘手在商业模式上的积极探索,以及在运营管理上精益求精。

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乌村

城乡一体化如何让城市资本投入拉动乡村产业的发展?乡村振兴离不开乡村产业振兴,导入适合乡村的产业成为了突破乡村振兴的关键。如何让度假旅游、乡村旅游、休闲农场、田园综合体、体验农庄、乡村民宿、度假酒店等业态与乡村优良的生态环境和轻松的人文环境相契合,如何打通乡村优势资源与普遍市场需求之间的隔阂?

带着这些痛难点,新旅界商学院组织了“乡村振兴商业模式复盘 · 乌镇论道”主题游学,围绕政策方向、资本引擎、商业模式、运营管理逐步展开,通过实地走访4个标杆项目,聆听6位导师的精彩分享,为学员们带来真正的“硬核”价值。

以下为本次“乌镇论道”的精彩回顾,稍后我们会将导师的精彩分享进行整理,敬请期待。

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朱胜萱 乡伴文旅集团创始人

“只要产品好,就会有人愿意体验。”分享中,朱胜萱老师强调了产品的价值,列举了乡伴的一些民宿作品,其中理想村是其中的核心主力业态,并且谈及了理想村的选址条件以及是否具有可复制性等问题。

在选择入住的产品时,朱胜萱老师说,“我们招的是人和业态,而不是钱。” 在应对旅游淡季上,朱胜萱老师也提到了一些措施,选择一些城市做不了的事情去做。最后朱胜萱老师也强调了“用民宿的回报率来衡量是不符合商业逻辑的,民宿百分之百的入住率是神话。”

同时,朱胜萱老师分享了除理想村外的其他项目,包括树蛙部落,即单一的民宿反向景区运营,把树蛙部落的闲置资产打包,丰富单点民宿的体验和资源的融合;村民宿集,从单一民宿群体到多元化的经营,成为浙江“一乡千宿”的典范。

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莫雪峰 歌斐颂巧克力小镇总经理

随着消费者对于巧克力的消费认知和消费需求的升级,带来的是中国市场更大的增长空间。目前,中国人均巧克力消费量为200g,不到日本的十分之一,韩国的五分之一。在这样的机遇下,歌斐颂小镇找到了自己的商机和运营模式。

“在一个求新求异的行业里,在一个追求品牌、口味、质量的快销时代中,歌斐颂具有极大的市场前景和机遇!”分享中,莫雪峰老师提到了歌斐颂市场推广的六大机遇,以及歌斐颂小镇的定位、发展历程和在对接政府端时总结的一些经验。

未来的歌斐颂的基本布局,将以巧克力产业为核心,通过研发、制造、交流连通农业生态、旅游、婚庆服务并带动小镇生活,达到三产融合的发展目标。通过一个产业核心、两大服务引擎、三生融合发展、五大功能模块,实现“成为世界巧克力文化名镇、中国特色小镇发展典范”的美好愿景。

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乌镇乌村分享

“乌村在整体上是反映了当地文化,耕住文化相结合,将原有的三个自然村落进行打造,最大程度的保证其完整性。”

乌村的相关负责人在分享中提到,乌村在产品上面非常讲究完整性,这里面的所有东西都是经过深思熟虑,然后再去添加或改造的。然后将生活、生产中的一些场景作为游客的体验项目,这是乌村很不一样的地方。

在整体运营上,乌村采用了“CCO模式”和“一价全包模式”,给每一个客户提供类似于VIP服务的管家式服务,让他们在这里的生活更加舒适和自然。

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杨国亮 德清文化旅游集团总经理

浙江省民宿产业联合会副会长在谈到莫干山模式时,杨国亮老师也提到了做“洋家乐”要和原住民融合,提高农民的收益。在发展中不断提升理念,在保护的基础上,融合外来文化。

利用和打造“洋家乐”的品牌,围绕这个品牌去发展,因为“有品牌就有价值”。以裸心谷为例,121间客房,1.6亿的投入,均房价达到2500元,可以实现每年1.4亿收入,70%的入住率。

分享中,杨国亮老师还重点围绕几个问题进行展开:“洋家乐”为什么可以成功、后“洋家乐”时代要做什么、“洋家乐”如何继续引领,以及在做项目时会遇到的痛点及化解办法。

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张健 浙江乡悅投资管理有限公司董事长

张健老师就乡村振兴资本问题进行了《乡村振兴如何借力产业资本》主题分享。

在分享中,张健老师提到了资本为什么下乡,以及资本下乡的现状,从旅游在乡村振兴中的作用和切入点、发展趋势、资金来源、资本下乡的路径做了分析,并以浙江省古村落保护利用基金为例对基金投资乡村的模式、投资理念、资源评价体系、业态导入、退出路径、与农村农民的融合等方面做了系统的解读,其后介绍了浙江省古村落保护利用基金的投资运营情况以及已落地乡村振兴示范项目的运作情况。

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张蓓 十里芳菲、花间堂创始人

不同于前面的主题分享,张蓓老师采用了问答互动的形式,与参加的学员们进行了交流。在谈到十里芳菲的运营上,张蓓老师说,相对于很多项目是在效率驱动下进行的,我们更强调体验驱动,在每一个细节设计上都融合了美学理念,在“即兴智慧”下打造村落式休闲度假目的地。

游学精彩瞬间

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合照

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分享现场

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参观十里芳菲

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