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戴斌:先培养快乐的学生 再培养产业领袖

2022-08-17 14:44:59 广东文旅投融

让旅游者来定义旅游业,旅游业才能越走越宽。

近日,中国旅游研究院院长、文化和旅游部数据中心主任戴斌围绕“文旅青年人才培养”话题发表讲话。以下为讲演摘录:

戴斌院长认为,旅游市场蕴含在人们出行前中后的各个环节,其实遍地都是旅游业;让旅游者来定义旅游业,旅游业才能越走越宽。同时他也对青年人给予朴素的期望:热爱行业、快乐成长,站在现实里去理解产业。

遍地是风景,处处是旅游

让旅游者来定义旅游业,旅游业才越走越宽

我们过去对旅游业的理解就是做景区、酒店、旅行社。如果在旅行社,大家认为就是做导游的。这种认知把旅游业越做越窄了。我刚刚在演讲中提到“旅游者在定义旅游业”,我们要从这个角度去理解。

刚才学生说旅游是“食住行游购娱”,这是按模块来说的。如果从消费的角度来理解,消费的决策需要信息的收集和整理,这需要数据的生产。所以,一些新媒体平台的旅行内容和营销算不算旅游业?拍旅游的广告片、在小红书上写游记、去米其林和黑珍珠餐厅探店,这些做旅游创意生产的算不算旅游业?马蜂窝是靠游记起家的,还有小红书、B站旅行板块的内容,你们年轻同学都喜欢在里面做攻略。所以,仅仅是旅游目的地的宣传推广这一板块,就有这么多业态可供我们去选择。

做了旅行决策之后,大家第一件事是买票。当年从北京来广州,在携程买机票这一页面是按照时间来排序的。去哪儿网的出现,让机票按照价格从低到高排序,这东西现在看起来是个很简单的事情,但当时彻底颠覆了整个线上机票售卖的商业模式。单就卖票这么一个小小的动作,就催生了一个新的企业。

接着就是交易的环节。过去交易的流程非常简单,拿现金到窗口一手交钱一手给机票。今天,我们可以通过微信、支付宝、银行卡支付,这个线上的钱从哪走?中国银联、工商等银行都有通道。仅仅交易这一件事情就会涉及金融、科技、电信、大数据等一系列领域。

到了旅游目的地,我们要解决小交通的问题,我们可以选择滴滴、共享汽车、高铁等方式,这些都要涉及大数据平台。

住宿方面,可以选择住东方宾馆这样的地标性星级宾馆,如果经济条件有限,可以住经济型酒店,如果想体验地方特色,可以选择民宿,也可以是在爱彼迎上面找到住处。光是住宿,就有这么多不同的业态。

所以我希望同学们在做文化和旅游产业的时候,一定记住是旅游者在定义旅游业。随着大家对美好生活的向往,随着大家消费需求的变化,旅游业的边界在不断拓展,旅游业的形态是不断创新的。另外,大家一定要跟踪新业态,研究新需求。

什么才是好的旅游教育?

热爱行业、快乐成长

我之前在微博上发了一个帖子:从学生的视角,什么才是好的旅游教育?这应该是目前旅游口跟帖量最大的话题。我在想,为什么大家关注这个问题。

我做过中瑞酒店管理学院的院长。我发现了一个问题,学生们从本科生开始就忙着写论文,忽略了学会如何解决实际问题。当年我的一位研究生到如家去实习,三个月后跟我说他不知道自己要做什么,能不能跟总经理说一下,帮他做一个发展战略。总经理回绝说:“我工作十年了,我就没战略。”

实际上,商业必须简单、直接才能够成功。举个例子,在广州起家的七天一开始有三大优势:三秒出热水的水龙头、干净卫生的床、免费的wifi。它的客单价是150元,这个模式放在15年前,是非常亲民的,大学毕业三年之内的年轻人都愿意首选七天。所以,应该站在现实而不只是理论去了解商业、理解商业。

我觉得文旅兴趣营是一个非常好的尝试,让年轻人一开始就接触到产业一线、接触到优秀的企业家。我希望同学们首要的是热爱这个行业,这决定你愿不愿意到这个行业去做奉献。其次,我希望你们把职业心态放下来,不要老想要当产业领袖、做理论大家。当然不是排斥大家将来去读博士、当教授、发论文、当院士,但客观来讲,那是金字塔塔尖少数的人群。绝大多数人将来或许就是在行业里当一个快乐的男生或女生,白天高兴地工作,晚上去看一场音乐会,也可以过得开开心心的。所以,没必要把自己过得苦大仇深。我们这一代人的成长履历是不可复制的,我不相信现在的年轻人就只享受不工作,我希望你们过得开心一些,也能把快乐带给别人。

本科教育要培养出怎样的人才?

快乐的学生or产业领袖?

实际上,就算是大企业家,绝大部分生活也都是平平淡淡的,一天24小时,高光时刻能有一分钟就不错了。我觉得大家不要把创造性和基础性的工作对立起来。绝大多数人过的还是平凡生活,不要排斥平凡。也许你们将来中间会出现外交家、大企业家,也可能就平平淡淡地相夫教子过一生,这也没什么不好的。所以,我觉得年轻人高高兴兴地工作,靠自己本事吃饭,有什么不好呢?尽管很平凡,但一样可以活得很精彩。我这么说不是提倡佛系、躺平,而是认为长期的精英教育把大家弄得很纠结。我们那个年代,考不上大学那是穿草鞋和穿皮鞋的区别。但现在不是,你们完全有理由去可以选择你们自己的生活。

所以基础性和创造性工作的预设前提其实还是一种精英思维。所以如果让我回高校,我就想管本科,我希望我们的教授们回到课堂上来,希望我们的旅游管理先回到生活的常识上来,希望我们的学生回到职业导向上去。先培养快乐的学生,再培养产业领袖。

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