新旅界讯 3月27日消息，全聚德（002186.SZ）今日发布2016年年报，截至2016年12月31日，公司全年实现营收18.47亿元，同比下降0.32%；净利润1.4亿元，同比上升6.44%；基本每股收益0.4525元；加权平均净资产收益率为9.97%，同比上升0.12%；全年接待宾客770.57万人次，同比上升6.02%；人均消费同比下降4.48%；上座率同比下降1.64%。

收入构成当中，餐饮收入2016年贡献营收13.46亿元，占到主营业务收入的72.85%，毛利率68.34%。其中，全聚德因水立方APEC国宴而出名的“盛世牡丹”烤鸭全年共销售36万余只，单品收入超过9400万元。为“互联网+”战略打造的新产品鸭哥科技2016年度亏损1344.04万元。

2016年全聚德新开直营门店5家，截至2016年12月31日，全聚德已开业门店共计111家，其中在全国21个省市自治区直辖市共有成员企业106家，海外特许加盟企业5家（缅甸、日本2家、澳大利亚、香港尖沙咀）。

全聚德同时披露了2016年度利润分配预案，拟以截止2016年12月31日公司总股本3.08亿股为基数，向全体股东每10股派发现金红利2.4元（含税），共计7403.13万元。

2016年12月6日，全聚德与北京稻香村、御食园结成“北京特产美食联盟”，率先在北京站、北京南站等北京旅游聚集区进行门店布局，统一形象识别，方便旅游者辨别，实现一站式购物，从“单打独斗”变为“抱团发展、互相支持”。

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