2019年8月31日，由广东省文化和旅游厅、广东省地方金融监督管理局主办，南方财经全媒体集团承办，东莞信托、南方文化产权交易所协办的2019广东文化和旅游产业投融资对接会在广州保利洲际酒店举行。活动下午分设三大专场包括乡村旅游、文旅融合与文旅产业创新。

分会场3“文旅产业创新”专场上，广州途中网络科技有限公司创始人郑霄进行项目推荐，以下为现场实录：

广州途中网络科技有限公司创始人郑霄

郑霄：大家好，我是广州途中网络科技有限公司的郑霄，今天我们给大家带来很有趣的项目项目是途中美食，我们是满足出行中的用餐。简单介绍我们公司的业务，我们目前是跟主流的小平台给出境客户提供餐饮服务。我们提供6千家企业的定餐服务，覆盖接近20多个国家的餐饮服务。目前的话，我们通过给海外餐厅提供的技术营销线上分校的解决方案，为餐厅精准化的营销，我们提供的区域餐厅从米其林到当地的老字号，从景观餐厅到热门的网红餐厅我们都可以去用户满足。

简单介绍我们的商业模式，我们早期通过对接海外的14家海外平台，从他们的对接我们获得10万家的运营数据，我们通过海外消费者的运营数据，商城加上交通枢纽，包括海外的餐厅。前期跟主流的平台，美团、携程、同程、途牛提供我们的产品，经过两年的发展我们做成了美团的第二，通过小程序可以给用户进一步提供周边检索和旅游目的地的服务。我们依托海外资源进行智慧餐厅的升级延伸到店用餐的精准化营销，依靠优质的资源跟广大的出境游同行合作。

出境游是万亿的市场，2014年中国出境游已经超过1亿人次，我们希望打造百亿的智慧餐厅和千亿的出行，目前的市场来说途中美食是充当海外消费者和海外餐厅和国内消费者的桥梁，这部分我们消费者出境游的出行，我们跟团到海外找特制当地化的餐饮服务。这部分早期是和海外的平台通过我们提供的中国文化服务给海外的知名餐厅特色餐厅提供运营。

我们从目的地分短途和长途，短途是高频低客单价，长途是低频的高客单价，我们提供中高档的点餐厅，短途是提供中档的餐厅。我们在当地找到餐巾的产品，这是香港中国的餐厅。除此之外，我们会设置自己的小程序，小程序在美食攻略的基础上给美食提供周边检索和点餐服务。我们在2016年尝试私人导流、人工社区和语言导行的方向，虽然没有做起来，但是我们积累了足够的用户需求，我们的餐饮方向。我们2017年做了海外餐厅预定业务，从巴黎旅行延伸到全球的方向。2017年到了70万，2018年是300万，我们签约餐厅合作是店面的套餐，单人双人的合理套餐设计，前两年我们保持150%的高速增长。

说到竞争对手，传统的竞争对手是团餐，这部分的餐标是30-50，我们餐标是在100元以上，跟我们贴切的是海外平台，我们跟他是合作又竞争的关系。我们是美团的深度合作伙伴，他跟我们合作的同时也会对接北美的商家，他们是已经到了C轮或者上市的平台，他们只是简单的预定，但我们会深耕到用餐。海外是猫头鹰，过去三年一直在收购我们的合作伙伴，还有澳大利亚。

我们的竞争优势是海外三万家的储备，在将来完成全自动的餐厅标准化，平台是软件服务费和预定的提升，这部分去到了2千的费用，我们是免费用和押金，但会有代金券和加成做保障。

团队是八人，不计算海外的合作伙伴是八人结构，我是创始人，带一个业务，王总带三个技术，我比较年轻，我的都是在法国巴黎，我们组织沙漠、骑行、巴黎夜游的活动，早期做高端定制和预定服务，我也参与华人的餐饮企业订购，对华人团餐的规模运作比较清晰。王总是我从北京请过来的机票行业专家，他担任联合创始人，他以前做的公司是做到留学生的NO.1，他现在比较看好我们的方向，就加入了我们的团队。下面我们App也会进一步优化。

这是三年的预期，未来A轮和B轮会使用半年一年和一年半，投入产出会去到4倍。我们这一轮融资是500万，60%的资金会用到港澳台和东南亚地区，我们会进行精细化的运营。目前我们在和国内两家一线机构做合作，有意向的同行可以进行这方面的合作。

【主持人】项目是一个细分市场的需求，做得很扎实，我们听几位专家做一下点评。

刘育创：首先做得细分市场非常有意思，现在已经不是像以前一样过山车的场景了，美食分量会越来越重，有几个问题提醒我们要注意的，第一个市场空间的问题，您现在做的主要是高端的定制的东西多一些，市场空间会有多大的需要你盘点一下。其实你们收获了很多东西，传统的体量比较大的，团队上要还是要加强。其他没有什么了。

魏斌：我比较好吃，经常在外面，开始做高端的服务，非常感谢，看你的投资计划，以我对海外的了解来说，在高端的米其林包括小众酒店，大多数餐厅没有养成排队的情况，实际上还是高端餐饮比较紧缺的。但有来自于每个月度的的预定。我自己个人感觉对于酒店，对于高端部分是没有了，都是提供信息服务和简单预定服务，包括我们说的内容服务，确实高端部分，我个人真的认为说你有很大的作为，国内预定消费部分人群不是价值敏感性，而是体验敏感性，包括您说您之前的经历做过高端定制，其实有很多衍生的，这是我个人的建议。

吴彤：从个人建议说，我经常往外跑，说英语可以日常对话，但最痛苦的是看菜单里面的食材材料，我经常一个人在国外跑，我们要突破吃饭的事，你今天说的项目解决这个问题，这个问题是解决绝大部分人的痛点。我在国外看，实际上吃方面90%，有了三星两星就去看看。其实诚信的海外的餐饮服务平台，其实可能是很多自由行的爱好者需要，这是前提创立很好的点，刚才讲的这个点只走高端市场有点窄，从投资角度来说是以比较合理的价格被收购了。但如果你形成比较广泛通用的，比如说这种餐饮服务平台解决海外很多人痛点的时候这个价值很大，这个时候不只需要小规模运营的平台。想想当年美团，当年占领国内市场采用的办法都是我们可以学习借鉴的，但不是6个人团队解决的问题，这时候我们抓到比较小的点或者比较小的方式，让到海外旅行的旅行者途中美食可以解决他餐饮最大的痛点，一旦解决这个问题其他很好了。

黄涛：我觉得有几个比较大的问题，先说创业逻辑的问题，创业逻辑，刚才嘉宾提到吃得好并不是刚需，中国人用餐的需求，针对我们这个平台所对应的餐厅，等于行业的规模是有明显的天花板的，在此基础上有一个趋势，观察到平台用户的结构，现在年轻一代的消费群体去到出境的时候熟练的运用各种预定平台，在境外餐饮做预定等等，新兴消费者不太需求这种情况，所以在刚才的规模上再缩小一点，整体市场逻辑导致了界限不清晰的问题。

关于竞品的对标再想想，当地人预定当地餐饮需求的事，并不是过泰国人预定法国餐厅的，在点餐上再想想，提供一个解决思路，我之前做过中高端定制，真想来做这样的生意，可以从一个点做起来，在法国找到一个城市可以圈很多的价格敏感型的人，找一个度假的地方，把小地方吃透再发展，要不然你到平台上的客户转化率就很低。

【主持人】结果一下午的分享，第三分会场文旅创新与跨界赋能即将圆满结束了，感谢各位嘉宾的精彩分享，也感谢坚持到最后在座的各位听众朋友们，我们也感谢主办方广东省文化和旅游厅为大家搭建的对接平台与交流机会，让大家能够通过广东文化和产业投融资对接会有更多的收获，感谢南方财经全媒体集团、南方文交所，以及新旅界全体工作人员的全力付出与精心组织，让本场活动精彩无限，我们明年再见。