新旅界讯 4月6日，西安饮食（000721.SZ）发布2017年第一季度业绩预告，报告期内，公司亏损约为680至1050万元，与去年同期亏损1248.29万元相比，亏损幅度收窄。对此，西安饮食称，主要系报告期内公司营业收入同比增加费用降低所致。

业绩增长乏力，靠资产出售扭亏。3月24日，西安饮食发布2016年年报显示，公司获得营业收入5.01亿元，同比增长0.31%；归属于上市公司股东的净利润1235.12万元，同比增长139.03%，实现扭亏为盈。西安饮食称，旗下德发长酒店的拆迁安置交易价格为5752.47万元，为西安饮食贡献净利润4137.85万元，资产出售为上市公司贡献的净利润占净利润总额的比例为335.02%。

而对于2017年，西安饮食表示营收目标为5.8亿元，并计划对公司系统内扭亏无望、非主业经营网点尽快实施关停并转，引进特色餐饮项目，盘活资产。同时，将提升“西安饮食电子商城”运营水平，借力互联网实现对老字号餐饮企业的营销及推广。另外，一直以西北市场为主打市场的西安饮食还将进一步在一线城市布局西安饭庄中等门店以期使得营收进一步提升。    

公开资料显示，西安饮食公司主营业务为餐饮、宾馆、娱乐股份、旅游服务、基建装修、制冷设备、烹饪技术培训、技术咨询、技术服务、劳务技术输出、烟酒副食。 截至今日收盘，公司股票下跌0.1%，收于9.71元/股。

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