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业界观点|马英尧:时隔一年,再看品牌出海

2023-11-27 16:57:26 马英尧

再看中国酒店品牌出海,如果只着眼于中国客人的需求,似乎会有很大局限。

时值初冬,距离2024年还有40天。

回望去年整个创投圈,最热的话题之一就是出海。去年九月底我也去东南亚看了一圈,还写了一篇文章,做出了自己的结论——“出海,尚美一定要去,但品牌培育仍需要一个漫长的过程。”

没多久中国就解封了,国内酒店竞争突然变得极其激烈,确实也没时间花精力去推动出海策略的落地。

酒店集团的全球化势在必行

今年陆陆续续去了十几个国家,有时是旅行,有时是商务。总体感觉是中国游客比起疫情前少了很多,但境外旅游依然一片繁荣。所以再看中国酒店品牌出海,如果只着眼于中国客人的需求,似乎会有很大局限。

这一点在数据上也有体现,《2023年上半年出境旅游大数据报告》显示,上半年大陆出境游客4037万人,93.95%集中在亚洲地区。与此同时,全球各地区旅游也迎来复苏。联合国数据显示,2023年第一季度国际旅游人次已恢复之疫情前同期水平的80%。其中,中东地区国际游客数量比疫情前同期增加了20.3%,成为全球反弹最强劲地区,其次是欧洲和非洲。而亚太地区的游客人数,仍比疫情前同期水平低39.3%。

两组报告交叉对比下来与我体感一致,集中在亚洲地区的“中国客源”对国际旅游市场的恢复并无太大影响,若要找寻更优出海方案,深入腹地还是关键。于是在今年出国期间,我又试住了下各种各样的海外酒店,发现这些酒店服务至少有3点共性:

1、酒店硬件和客房面积都比不上中国

2、同档次酒店价格比中国贵30%-200%

3、智能化程度很低,他们的优势是标准执行的特别好、服务得体有边界感

如此一来,我更加感受到中国酒店行业产业链成熟程度之高,效率全球领先。换句话说,中国酒店集团在供应链、IT技术、智能化上的积累已足够支持全球化战略。

眼下,全球旅游行业的回暖又让我看到了新的增长潜力。开局之后,仍有无限可能。

大部分国家只能坚定不移走委托管理模式

回想起我们刚去非洲的时候,一开始完全套用中国市场经验,先投资直营酒店,并快速招聘了一大批人,同步推加盟模式,夜以继日地拜访客户,希望快速签约,结果直营和加盟业务都损失惨重。

今年我重新在这几个悠哉悠哉的国家做实地调研,特意咨询了不少房产中介,面试了些酒店人才,但通过这一系列的商务活动,再次深刻感受到了他们的社会效率低下程度。

例如在土耳其,约看房子至少要提前一周起,两次沟通之间起码要间隔一个月以上,半天只能办一件事。

我才认识到,我得按他们的节奏出牌,一个国家放几个人,一年签约三五家店,再按照五年、十年的节奏慢慢进步。

正如荷马史诗里的奥德赛一样,海上漂泊之旅以十年为期,几经波折归来仍是英雄。磨盘可以转得很慢,但却可以磨得很细。在我看来,出海品牌要善用“地理头脑”——入地三分,方能略知一二。

此可谓“不急而速”:用悠闲心态慢慢成长,从容不迫扎根海外。

极个别国家可参考中国模式

当然针对极个别国家,我认为可以借鉴中国模式。例如东南亚地区,当地很多国家都是年轻劳动力供给过剩,但高质量、有经验劳动者稀缺,基础设施不完善。反而在这里,我们可以发挥“先直营后管理”的经验优势,充分创造洼地效应

以新消费品牌为例,国内品牌蜜雪冰城拓店模式进入印尼后取得了亮眼成绩。短短3年,2300家门店在当地遍地开花,印尼也因此成为蜜雪冰城在海外最大的市场之一。

究其原因,不外乎是将中国企业的供应链、服务、运营和管理等能力拓展至东南亚这片地缘相近的海外土壤。这不仅考验商业硬核能力,还要求品牌拥有融入本地市场的创新能力,而后实现真正的全球化运营。

两次金秋出海,先后各有收获:在新蓝海中探索增量,我们要用足够的耐心去实现本土化才能扎根海外,满足当地市场需求;相似市场,可以参考中国模式,发挥经验优势攻城略地。

不光是东南亚,尚美还要向中东和非洲再度进发。就在近两周,我们印尼团队的同事已经正式入职。今年,我们还将升级全新的非洲战略,朝着汪洋大海重新扬帆起航。让我们小步慢走,去探索差异化战略;以梦为马,审慎地进军新大陆;在时光的漫漫长河中,奋力前行。

没有终局的成功,也没有致命的失败,重要的是继续前进的勇气。

正如经典拉丁谚语“Per Aspera Ad Astra”寓意的那样,我们终将穿越逆境,抵达繁星,而这也是人生的真谛。

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